Kandungan dan Manfaat Kecombrang untuk Kesehatan

PORTAL BREBES - Kecombrang atau dalam bahasa ilmiah Etlingera elatior, tergolong suku temu-temuan atau rimpang.

Kecombrang atau bunga honje kerap digunakan masyarakat Indonesia sebagai bahan masakan.

Kecombrang memiliki aroma yang khas, dan juga banyak kandungan di dalamnya yang bermanfaat untuk kesehatan manusia.

Baca Juga: Sampah yang Berserakan di Eks Pasar Kalierang Bumiayu Brebes Dibersihkan

Mengutip dari dinkes.pakpakbharatkab.go.id, kecombrang merupakan tumbuhan terna tahunan.

Kebanyakan dari anggota tanaman ini dimanfaatkan oleh masyarakat, sebagai sayur atau bahan pangan yang mempunyai nilai gizi cukup baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Kandungan dalam kecombrang seperti energi, karbohidrat, air atau mineral, lemak, protein, magnesium, zat besi, fosfor, kalsium, kalium, dan seng.

Dari beberapa kandungan yang sudah disebutkan di atas, berikut manfaat kecombrang untuk kesehatan: