Resep Kraca, Kuliner Khas Bumiayu Brebes yang Wajib Dicoba

PORTAL BREBES - Kraca adalah sejenis siput air yang dapat dijumpai dengan mudah seperti di sawah, sungai, aliran parit, ataupun danau.

Hewan bercangkang ini dikenal pula sebagai keong sawah, tutut, atau siput air.

Kraca menjadi kuliner khas Bumiayu Brebes yang cukup familiar dan banyak dicari oleh penikmatnya.

Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Mie yang Renyah Gurih dan Lezat

Olahan kraca memiliki keunikan dan rasa yang istimewa, yakni perpaduan rasa pedas dan rempah yang kuat.

Nah untuk Anda yang penasaran dengan bagaimana rasa kraca, berikut resepnya yang dilansir dari laman Instagram @reseprecommended.

Bahan:

- 1 kg kraca

- 1 batang serai

- 3 lembar daun salam