PORTAL BREBES - Siapa yang belum tahu cimplung?
Cimplung adalah makanan yang umumnya terbuat dari ketela, singkong, sukun, atau umbi lainnya yang direbus hingga empuk bersama air yg telah ditambahkan gula merah dan pandan.
Cimplung merupakan olahan singkong asal Banyumas, Jawa Tengah yang berupa singkong dimasak dalam air nira hingga airnya tuntas.
Baca Juga: Aromanya Bikin ngiler! Nasi Bakar Ayam Suwir yang Enak dan Gurih
Namun cimplung juga populer di daerah sekitarnya, seperti di Bumiayu, Brebes, Jawa Tengah.
Cimplung memiliki cita rasa manis legit, lengket, dan enak, serta tentunya mengenyangkan.
Untuk menikmati olahan singkong yang satu ini, Anda bisa coba bikin sendiri di rumah loh.
Baca Juga: Resep Tapai Singkong ala Rumahan yang Mudah dan Praktis
Berikut resep cimplung singkong gula merah yang dilansir Portal Brebes dari akun Facebook @Resep Bunda.
Bahan: