Network
PORTAL BREBES - Dataran sunda selain terkenal dengan keindahan alam pengunungan dan kesegaran air panasnya, juga memiliki camilan khas, yaitu cibay.
Camilan yang berisi aci dan dibalut oleh kulit lumpia ini sedang digemari oleh masyarakat Indonesia, terutama remaja.
Sensasi rasa pedas asin gurih membuat lidah bergoyang. Bahan-bahan membuatnya juga cukup mudah. Sehingga cibay bisa kita buat sendiri di rumah untuk camilan.
Baca Juga: Resep Membuat Pisang Roti Krispi
Dilnsir dari laman IG @maccby_kitchen, berikut resep cibay mercon.
Bahan aci :
4 buah sosis sapi
125 gr tepung kanji
400 ml air
1 bngkus kaldu bubuk
Secukupnya kulit lumpia
Bahan bumbu:
3 sdm chili flakes
2 ruas kencur, iris tipis
4 lembar daun jeruk
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
