PORTAL BREBES - Menu puasa yang itu-itu saja mungkin sangat membosankan kan?. Agar tidak monoton, kali ini ada rekomendasi menu buka puasa yang dapat disimak.
Rekomendasi menu puasa kali ini adalah nasi kebuli. Nasi ini merupakan kuliner khas Jawa Timur yang enak untuk dinikmati. Selain kaya akan rempah juga bergizi.
Untuk membuat nasi kebuli tidaklah sulit, cukup menggunakan race cooker yang ada di rumah. Bahan-bahan yang digunakan juga tidak terlalu sulit.
Baca Juga: Resep Bikin Sup Ayam untuk Menu Sahur, Praktis Tanpa Ribet
Nasi kebuli pada umumnya menggunakan daging kambing, namun kali ini akan diberikan resep nasi kebuli dengan daging ayam.
Sebelum membuat nasi kebuli, terlebih dahulu menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat nasi khas Jawa Timut tersebut. Berikut bahan-bahanya:
600 gr beras long grain, 50 ml susu Greenfields, 450 ml air, 2 sdm pasta tomat,1 sdm kaldu bubuk, 500 gr paha ayam fillet, 5 buah cengkeh, 12 buah kapulaga, 1/2 buah pala, 1 batang kayu manis, 3 lembar bay leaf / daun salam, Kismis sesuai selera, Bawang goreng sesuai selera.