Network
PORTAL BREBES - Ikan peda adalah produk olahan ikan yang dihasilkan melalui proses fermentasi, dan pengawetan menggunakan garam.
Peda merah dibuat dari ikan kembung siam yang kadar lemaknya tinggi, rasanya lebih gurih dan tidak terlalu asin.
Ikan peda sering disajikan sebagai lauk sehari-hari, dan umumnya digoreng lalu disajikan dengan sambal serta lalapan.
Baca Juga: Resep Asem-Asem Bandeng, Menu Makan Siang yang Nikmat
Namun, bisa juga dimasak tumis dengan beberapa bahan tambahan, dan dibuat dengan cita rasa sedikit pedas.
Olahan lainnya yang tak kalah enak dan nikmat yaitu pepes ikan peda merah.
Menu sederhana ini akan menggugah selera makan Anda.
Baca Juga: Kenaikan Isa Almasih, Polres Pemalang Amankan Ibadah di 38 Gereja
Dilansir dari akun Facebook @Griya Resep, berikut resep pepes ikan peda merah yang bisa Anda buat di rumah.
Bahan:⠀
