Network
PORTAL BREBES - Kerupuk telur asin khas Brebes, sekarang tidak hanya dijual di warung-warung tradisional. Tetapi sudah merambah di seluruh outlet Alfamart di wilayah Kabupaten Brebes.
Kerupuk dengan merk Rahayu ini diproduksi oleh pasangan suami istri, Tarsono (54) dan Suci Rahayu (40), warga Desa Banjaratma, Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes.
Ditemui di tempat usahanya, Suci Rahayu mengaku sudah lama memproduksi kerupuk berbahan dasar telur asin.
Baca Juga: Alfamart Kudaile Tegal Bagikan Tas Belanja Gratis
Berawal dari coba-coba, dirinya membuat kerupuk tersebut dengan jumlah yang tidak terlalu banyak.
Seiring berjalannya waktu, kerupuk hasil karyanya itu kemudian banyak diminati oleh tetangga sekitar.
Melihat peluang itu, ia dibantu suami kemudian memperbanyak produksi kerupuk telur asin.
Berkat kegigihannya itu, ia kemudian mampu memproduksi kerupuk telur asin hingga mencapai 25 kilogram per hari.
Namun berjalannya waktu, usaha yang telah ditekuninya itu harus menghadapi cobaan. Badai Covid-19 yang menerpa Indonesia telah menyebabkan produksi kerupuk telur asin berkurang.
