Network
Barista Battle ini diikuti sebanyak 36 orang dan peserta tidak hanya berasal dari Kabupaten Tegal, melainkan juga kota dan kabupaten tetangga seperti Brebes, Pemalang dan sekitarnya. Pertandingan menggunakan sistem throw down. Dalam satu sesi akan ada 3 barista yang bertanding, kemudian dinilai oleh 3 orang juri untuk menentukan satu pemenang yang maju ke babak berikutnya.
Baca Juga: Resep Perkedel Kornet Sapi, Dijamin Enak dan Anti Gagal
“Harapannya semoga dengan event ini industri food and beverages bisa lebih maju, bisa lebih baik lagi. Dan kita bisa lebih bersinergi antara komunitas dan antara pelaku bisnis. Dan mungkin bisa juga nanti dari acara ini, dari dinas bisa lebih mensupport karena di Tegal sendiri udah mulai banyak coffee shop dan kita juga punya kebun kopi yang cukup banyak. Jadi kita bisa bersinergi untuk acara lebih baik kedepannya,” harap Michael.
Adapun pemenang Barista Battle Manual Brewing V60 adalah Muhammad Toufiq Ramadhan dari Indramayu sebagai juara pertama, Arina Nilati dari Bumiayu sebagai juara kedua, Ken Atta dari Tegal sebagai juara ketiga dan M. Alfarizi dari Tegal sebagai juara keempat.***
