Network
Sedangkan untuk saus brandy butternya siapkan juga bahan-bahan berikut:
1 cangkir krim kocok kental;
1 cangkir mentega, potong dadu;
1 cangkir gula;
4 kuning telur besar, kocok lepas;
1/4 cangkir brendi.
Baca Juga: Covid-19 di Korea Selatan Makin Memuncak, Hari Ini Tembus 1.030 Infeksi Baru
Setelah semua bahan tersedia, berikut cara memasaknya:
Dalam panci besar, campurkan gula, kismis, air, dan mentega. Didihkan. Kurangi panas menjadi sedang; masak, buka tutupnya, sampai gula larut, kurang lebih 5 menit. Angkat dari kompor.
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, soda kue, kayu manis, pala, dan cengkih. Tambahkan campuran kismis; kocok hingga rata. Lipat dengan pecan.
