Network
PORTAL BREBES - Sereh tidak menjadi bumbu dapur yang kerap digunakan diberbagai masakan. Tidak hanya itu, sereh juga kerap dijadikan campuran pada minuman tempat atau herbal.
Sereh juga menjadi bahan yang paling mudah dicari, dan hampir disukai banyak orang.
Manfaat sereh juga dikenal sejak lama, mulai dari merilekskan tubuh hingga meredakan pegal-pegal. Tapi campuran daging ayam dengan sereh ternyata bisa menjadi kuliner yang lezat.
Baca Juga: Coba yuk! Resep Ayam Bawang Putih yang Maknyus Rasanya
Seperti dikutip dari laman instagram @martinpraja, membagikan resep ayam goreng sereh. Sebelumnya menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan.
Bahan:
250 gram paha ayam fillet
Bumbu halus:
- 5 pcs batang sereh
- 8 pcs bawang merah
- 4 pcs bawang putih
- Air secukupnya
- 1 SDM maizena
- 1/2 SDM tepung terigu
- 1 SDM saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada putih
Baca Juga: Menu Sarapan Mudah, Membuat Roti Tawar Goreng Nutella
Untuk cara pembuatannya:
1. Campurkan bumbu halus pada daging ayam, tambahkan bahan lainnya, lalu aduk-aduk.
2. Marinasi selama 15-30 menit.
3. Goreng di atas kompor dengan api sedang, dan hingga matang kecoklatan.
4. Sajikan.
Baca Juga: Cegah Curanmor, Polsek Tegal Barat Luncurkan Program Pemasangan Kunci Anti Maling
Mudah bukan? Selamat mencoba.***
