Network
PORTAL BREBES - Siapa yang bisa nolak kelezatan Martabak Telur? Yap, makanan favorit yang satu ini memang bikin lidah bergoyang! Nah, ada kabar baik nih buat kamu yang pengen bikin Martabak Telur sendiri di rumah. Tenang aja, resepnya praktis dan hasilnya pasti bikin nagih untuk camilan atau sarapan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Simple, Murah, dan Mudah,Cocok Untuk Anak Kos!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 300 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan Isian:
- 4 butir telur, kocok lepas
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 100 gram daging sapi/ayam cincang (opsional)
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Martabak Telur:
Langkah 1: Membuat Adonan Kulit Martabak
- Campur tepung terigu, telur, garam, gula, kaldu bubuk (jika digunakan), dan air. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Tambahkan daun bawang ke dalam adonan. Aduk lagi hingga merata.
- Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke wajan dengan ketebalan sesuai selera. Masak hingga kedua sisi berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
Langkah 2: Membuat Isian Martabak
