Network
PORTAL BREBES - Saat hujan turun, tidak ada yang lebih menyenangkan daripada menikmati secangkir kopi hangat sambil ngemil. Nah, untuk menemani momen santai itu, tempe mendoan bisa jadi pilihan yang pas.
Renyah di luar, lembut di dalam, tempe mendoan adalah cemilan khas Indonesia yang mudah dibuat dan tentunya lezat. Yuk, kita intip resep membuat tempe mendoan yang bisa kamu coba di rumah!
Baca Juga: Kulit Glowing dan Sehat dengan Jus Pepaya! Ini Resepnya Jus Pepaya untuk Kecantikan
Bahan yang Dibutuhkan:
- 250 gram tempe, potong tipis-tipis
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 1/2 sdt bubuk kunyit
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah Pembuatan
- Campurkan tepung tapioka, tepung beras, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, garam, dan merica. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung, pastikan semua permukaan tempe terlapisi dengan sempurna.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng tempe yang telah dicelupkan adonan hingga berwarna kecokelatan dan terlihat renyah. Jangan lupa untuk menggorengnya sebentar saja agar bagian dalamnya tetap lembut.
- Angkat tempe mendoan dari minyak, tiriskan sebentar, lalu sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Segarnya Kebangetan! Resep Es Semangka Susu yang Mudah Dibuat di Rumah!
Tempe mendoan bukan hanya lezat, tapi juga mudah dibuat. Cocok banget untuk menemani kamu bersantai sambil menikmati kopi di musim hujan. Dengan resep ini, kamu bisa membuat tempe mendoan sendiri di rumah yang tidak kalah enak dari yang dijual di warung-warung.
Selamat mencoba dan menikmati kehangatan musim hujan dengan tempe mendoan yang renyah dan lezat!***
