Network
PORTAL BREBES - Bosan dengan menu sahur yang itu-itu saja? Yuk coba masak kangkung belacan!
Kangkung belacan bisa jadi inspirasi masak enak yang praktis dan tak perlu waktu lama. Kangkung belacan ini mudah dibuat, tapi soal rasa dijamin juara. Cocok dijadikan menu sahur, karena menu sederhana ini punya daya pikat tersendiri.
Aromanya yang khas, pasti bikin siapapun penasaran ingin mencoba kangkung belacan yang satu ini. Nah, berikut resepnya yang dilansir dari akun Facebook @Kuliner Serdadu.
Baca Juga: Resep Afghan Cookies, Ide Kue Lebaran yang Rasanya Enaaak dan Wajib Dicoba
Bahan-bahan:
- 2 ikat kangkung, siangi
- Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
- 80 ml air
Bumbu ulek:
- Secukupnya rawit
- Secukupnya cabai merah keriting
- 2 butir bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 sdt terasi
- 1 sdm ebi
- ½ buah tomat
Baca Juga: Resep Choco Sprinkle Cookies, Siap Meriahkan Lebaran
Cara memasak:
1. Tumis bumbu ulek sampai matang, tambahkan air
2. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk merata
3. Test dan koreksi rasa
4. Tambahkan kangkung. Aduk cepat
5. Tutup dengan tutup panci sekitar 30 detik, lalu Aduk sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat. Masaknya pakai api besar
Baca Juga: Resep Semprit Susu, Ide Kue Kering Hanya 3 Bahan Bisa Jadi Isian Toples Lebaran
Gimana, mudah kan buatnya? Jadi, kangkung belacan sangat recommended untuk disajikan sebagai menu sahur yang praktis dan enak. Yuk cobain resepnya!***
