Network
PORTAL BREBES - Cuaca panas memang paling pas dengan sajian es yang manis dan menggugah selera. Banyak sekali rekomendasi olahan es khas Nusantara yang bisa kamu buat, salah satunya es cincau kelapa muda.
Kombinasi cincau dan daging kelapa muda cocok banget untuk melepas dahaga yang nyatanya nyegerin.
Cara buatnya juga simpel dan praktis, nggak butuh waktu lama untuk menyajikannya.
Nah, berikut resep es cincau kelapa muda yang dilansir Portal Brebes dari akun Facebook @Resep Aneka Jajanan Lezat Praktis.
Baca Juga: Resep Otak-Otak Goreng, Buatnya Praktis Bisa Jadi Ide Camilan dan Bekal Anak Sekolah
Cara Buat Es Cincau Kepala Muda
Bahan :
- 1 biji kelapa muda, (tiriskan daging kelapanya)
- Cincau hitam, potong2 kecil
- 1 sdm biji selasih, rendam sampai mekar, tiriskan
- Syrup cocopandan, secukupnya
- Es batu secukupnya
Bahan kuah santan :
- 500 ml santan dari ½ kelapa, gunakan air kelapa muda untuk memerasnya
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm gula pasir
- Sejumput garam
