Network
PORTAL BREBES - Kue pukis atau hanya disebut pukis adalah kue atau makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu, dan dimasak dalam wajan cetakan khusus.
Kue pukis yang empuk dan lembut bisa jadi camilan enak saat santai sambil ditemani secangkir kopi atau teh hangat.
Kue tradisional ini memiliki tekstur empuk dengan rasa legit yang menggigit. Aromanya khas dengan harum yang menggoda, pukis terbilang gampang dibuat lho. Saat ini, kue pukis juga sudah dikreasikan dengan variasi rasa hingga warna.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Lauk Harian yang Sedap dan Praktis, Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Wajib Kamu Coba
Tak hanya itu, kamu juga bisa menambahkan berbagai topping untuk membuat tampilan pukis menjadi lebih menarik lagi. Nah untuk kamu yang ingin membuatnya, berikut resep pukis yang dilansir dari laman Instagram @kuejajantradisional.
Bahan:
Hasil 12 pukis
- 1 butir telur
- 200 ml santan
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt fermipan
- ½ sdt garam
- 2 sdm margarin yang sudah dicairkan
- ½ sdt baking powder
- Cokelat meses untuk isian dan topping
Baca Juga: Resep Telur Asin, Kuliner Khas Kota Bawang Brebes yang Rasanya Menggoda Lidah
Cara membuat:
1. Campur bahan kecuali baking powder dan cokelat meses. Aduk dengan mixer sekitar 10 menit sampai semua bahan tercampur rata
