Network
PORTAL BREBES - Sedang mencari ide menu masakan yang enak pakai ikan tongkol? Yuk simak! Resep ikan tongkol bumbu sarden yang dilansir Portal Brebes dari akun Facebook @Sharing Masakan favorite berikut ini.
Bahan:
- 1 ekor ikan tongkol
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 siung bawang putih, iris
- ½ bawang bombay ukuran besar, iris
- 8 buah rawit hijau, iris serong
- 1 buah tomat, potong dadu
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- ½ sdt lada bubuk
- 100 ml air
Baca Juga: Resep Telur Asin, Kuliner Khas Kota Bawang Brebes yang Rasanya Menggoda Lidah
Bumbu ungkep:
- 1 sdm bawang putih halus
- ½ sdt kunyit halus
- 1 sdt garam
- Air hingga tongkol terendam
Bumbu halus:
- 150 gr cabe merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 buah tomat
Baca Juga: Enak Dijadikan Lauk dan Camilan, yuk Ikuti Resep Brokoli Goreng Tepung yang Renyah
Cara membuat:
