Network
PORTAL BREBES - Selain bisa disantap langsung dengan nasi hangat, rendang juga bisa dikombinasikan dengan nasi goreng lho. Nasi goreng rendang dapat menjadi alternatif ketika kamu bosan dengan menu nasi goreng yang biasa.
Cita rasa dari perpaduan keduanya, dijamin akan berhasil membuat lidah Anda bergoyang. Cocok untuk menu sahur agar lebih berselera.
Nah, berikut resep nasi goreng rendang yang dilansir Portal Brebes dari laman Instagram @galerymasakanibu.
Baca Juga: Resep Buatan Rumah, Bolu Gulung Wijsman Cocok untuk Suguhan Hari Lebaran
Bahan:
- 1 piring nasi putih dingin
- 2 potong daging rendang, suwir kasar
- 2 sdm bumbu rendang
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 buah cabai rawit merah, potong-potong
- ¼ sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu bubuk
- Sejumput garam
- Secukupnya minyak goreng
Baca Juga: Resep Ayam Pedas Saus Tiram ala Rumahan, Rasanya Seenak Menu di Restoran
Bumbu iris:
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis duo bawang hingga harum dan matang
2. Masukkan telur kocok, kemudian orak-arik kasar
3. Masukkan daging rendang, bumbu rendang, dan cabai rawit merah, tumis dan aduk hingga rata
4. Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat
Baca Juga: Resep Kangkung Belacan, Menu Sederhana tapi Soal Rasa Juara Cocok untuk Sahur
Sajikan dengan irisan timun dan sosis telur sesuai selera, dijamin makan sahur jadi lahap. Nasi goreng rendang ini wajib kamu coba di rumah, pasti banyak yang suka. Yuk recook resepnya!***
