PORTAL BREBES - Puluhan pelaku Industri Kecil Menengah ( IKM) di Kabupaten Brebes, dilatih pengembangan Komoditas Industri Agro.
Mereka dilatih tentang industri olahan makanan dan minuman di Aula Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Dinperinaker) Brebes, Kamis 22 Seotember 2022.
Lewat pelatihan tersebut kapasitas Sumber Daya para pelaku IKM semakin meningkat pula.
Baca Juga: Sekda Kabupaten Tegal Diberi Tongkat Berlapis Perak oleh Wali Kota Bengkulu, Ada apa ini?
Tim Inopak Institute Alfin NF Mufreni SE MT MDS mengatakan, olahan pangan yang diproduksi oleh IKM di Kabupaten Brebes sudah cukup bagus.
Baik dari segi cita rasa, maupun segi kemasan, namun mereka masih perlu membuka diri.
Dalam artian, membuka wawasan dengan cara memanfaatkan segala hal yang positif sehingga mampu menembus langsung ke konsumen dengan memaksimalkan, produk, citarasa, kemasan dan penggunaan teknologi untuk pemasaran.
Baca Juga: Antar Ibu Ambil Bansos di Kantor Kecamatan Jatinegara, Pulangnya Rumah sudah Terbakar
“Kita perlu melakukan diskusi lebih mendalam untuk mengetahui permasalahan yang dihadapi IKM Brebes” kata Alfin.
Pelaku IKM Brebes harus memiliki strategi dan langkah nyata bagaimana mencipkan inovasi produk, kualitas produk, perhitungan Harga Pokok Penjualan (HPP).
Pelatihan IKM Brebes diikuti 25 peserta berlangsung selama tiga Sesi, pada periode September, Oktober dan November 2022. Tiap sesi dilaksanakan dengan metode on class dan off class.
Baca Juga: Serahkan Bantuan Subsidi Upah BSU pada Pekerja di Tegal, Ini Kata Menaker RI
Pemateri antara lain berasal dari Tim Inopak Institute Alfin NF Mufreni SE MT MDS yang menyampaikan materi tentang Pengembangan Potensi Olahan Pangan Lokal dan Re Orientasi Produk untuk Meningkatkan Nilai Jual.
Condro Wibowo STp MSc Phd menyampaikan materi Inovasi Proses Pengolahan Pangan untuk menghasilkan Produk Pangan Berkualitas.
Sedangkan Rani Nurwati SE MM yang menyampaikan materi Branding dan Visualisasi Produk Guna Menentukan Segmentasi Pasar.
Baca Juga: Bukan MP3Juice, Stafaband, dan Y2mate, Ini Cara Legal Download Lagu MP3
Pendamping IKM Brebes yang juga Pejabat Fungsional Penyuluh Perindag Ahli Muda Dinperinaker Brebes Gilang mendorong agar pelaku IKM makin percaya diri dengan produk yang dihasilkannya.
Untuk itu, para pelaku IKM Brebes agar membuka jaringan dan menyesuaikan pola pemasarannya dengan perilaku konsumen yang semakin ingin dilayani dengan kenyamanan.***