Network
Baca Juga: Pemkab Brebes Raih Nilai 100 Visitasi dan Verifikasi Pemeringkatan KIP
Fiko menambahkan, dia terjun ke dunia kopi pada 2016 dengan membuka kedai Kopi Rong Tjangkir di Taman Juang 45 Brebes. Ia bahkan mendapat sertifikat sebagai Barista Kopi Nasional. Sejak Kedai Rong Tjangkir menempati rest area KM 260B Banjaratma Brebes pada 2021, Fiko menyajikan menu spesial kopi lokal Brebesan.
Ditambahkan, untuk menjangkau pelayanan yang luas, Kedai Rong Tjangkir juga menerima pesanan lewat media sosial Instagram.
Sekarang ini, bebernya, Kopi Brebes punya banyak ragamnya seperti Kopi Robusta yang berasal dari Salem, Cijambe, Kopi Capar, Kopi Dawuhan, Sirampog, juga Bumiayu. Untuk jenis Arabika, persebarannya paling banyak di Kecamatan Sirampog dan Paguyangan.
“Saya ingin keberadaan kopi Brebesan semakin diterima semua kalangan, secara lambat laun akan besar dan meluas informasinya, hingga mancanegara,” harapnya.
Terpisah, Kepala Dinas Koperasi Usaha Mikro dan Perdagangan Brebes, Zaenudin, menyambut baik rintisan ekspor biji kopi yang dilakukan Fiko. Ia berharap, kopi Brebes bisa go international secara berkelanjutan dengan nilai yang terus meningkat.
“Kami sangat mendukung UMKM di Kabupaten Brebes untuk terus berkembang. Perwujudannya dengan meningkatkan kuantitas dan kualitas produk, juga mampu memperluas dan memperkuat jaringan pemasaran,” pungkasnya.***
