Network
PORTAL BREBES - Ikan lele atau dikenal dengan sebutan ikan berkumis ini adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Nah, selain digoreng biasa, kamu bisa mencoba menu lainnya seperti pecak lele. Pecak lele adalah makanan khas Betawi yang bisa kamu coba buat di rumah.
Berikut resep pecak lele yang dilansir dari akun Facebook @Resep Aneka Jajan Lezat Praktis.
Baca Juga: Resep Otak-Otak Goreng, Buatnya Praktis Bisa Jadi Ide Camilan dan Bekal Anak Sekolah
Bahan:
- 3 ekor ikan lele bersihkan, kerat badannya, beri air asam jawa dan garam. Aduk dan diamkan sebentar, cuci bersih kembali, bumbui dengan garam, merica, sedikit kunyit dan ketumbar bubuk. Simpan di kulkas agar bumbu meresap
- 2 buah jeruk nipis
- Garam, gula, dan kaldu jamur
- Air panas secukupnya
Bumbu:
- Bawang merah
- Cabe keriting dan rawit
- Sedikit kencur dan jahe
Baca Juga: Resep Sempolan Ayam, Ide Jajanan Enak yang Gurihnya Mantap Wajib Kamu Coba
Cara membuat:
