Network
Jadi, para ilmuwan dari Universitas di Buffalo dan Universitas Puerto Rico menyelidiki hubungan antara bawang putih dan bawang merah dan kanker payudara.
Mereka memilih Puerto Rico untuk studi berbasis populasi mereka karena memiliki tingkat kanker payudara yang lebih rendah daripada daratan Amerika Serikat.
Baca Juga: Bantu Korban Gempa Cianjur, Wali Kota Tegal Berangkatkan Relawan GOW
Wanita yang tinggal di sana cenderung makan lebih banyak bawang merah dan bawang putih daripada wanita di seluruh Amerika Serikat atau Eropa.
Salah satu alasannya adalah bawang merah dan bawang putih adalah bahan utama dalam sofrito, bumbu populer dalam masakan Puerto Rico.
Penelitian menyimpulkan bahwa kombinasi bawang merah, bawang putih, dan sofrito dikaitkan dengan risiko kanker payudara yang lebih rendah.
Baca Juga: Tak Hanya Handal Pengamanan, Anggota Polres Tegal Kota juga Dilatih Memadamkan Api
Penelitian ini melibatkan 314 wanita dengan kanker payudara dan 346 wanita lainnya berusia antara 30 dan 79 tahun.
Penelitian ini berlangsung antara tahun 2008 dan 2014.
Para peneliti menyesuaikan faktor-faktor seperti merokok, riwayat keluarga, dan usia.
