Network
PORTAL BREBES - Kue keranjang, makanan khas saat perayaan Tahun Baru Imlek ternyata bisa dibuat camilan yang nikmat dan lezat. Kue dari campuran tepung ketan dan gula ini memiliki tekstur lengket dan rasa manis yang menyertai.
Selain bisa dimakan langsung, kue keranjang bisa diolah berbagai camilan yang enak. Dari mulai kolak, muffin hingga roti goreng kue keranjang.
Dikutip Portalbrebes dari KalbarTerkini.Pikiran-Rakyat.com, begini cara mengolah dan membuat camilan dari kue keranjang:
Baca Juga: Begini Filosofi Kue Keranjang Diperayaan Imlek
1. Kolak kue keranjang
Kue keranjang bisa dikreasikan bersama pisang dan singkong menjadi sajian kolak yang manis.
Masak kolak seperti biasa dengan merebus gula merah dan singkong, lalu masukkan santan dan pisang.
Matikan api kompor saat kolak sudah matang.
Kemudian, masukkan potongan kue keranjang ke dalamnya sambil diaduk sebentar.
