Network
PORTAL BREBES - Bagi penyuka pedas pasti sudah tidak asing lagi dengan olahan yang satu ini. Sambal cumi asin, yang bakal membuat ketagihan si penikmatnya.
Apalagi ketika disajikan bersama nasi hangat, bersama lauk pauk lainnya. Dijamin bakal terus-terusan menambahkan nasi di piring. Sensasinya yang nikmat dan pedas asin tentu membuat lidah terus bergoyang.
Olahan sambal ini juga bisa kita buat sendiri di rumah. Seperti dilansir dari laman IG @aras_galeri, berikut resep sambal cumi asin.
Baca Juga: IKASMA Tegal Siap Berkolaborasi dan Membantu Upaya Pencegahan Stunting
Bahan-bahan:
250 gr cumi asin
150 gr cabe merah kriting
50 gr cabe rawit merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 tomat merah ukr sedang
1 sdt gula aren
1 sdt kaldu jamur non msg
1 jeruk nipis
2 lbr daun jeruk
Garam
Cara membuat:
Baca Juga: Rapat Kerja Tahunan Pengurus IKASMA Tegal, Fokus Program Kerja Bernilai Manfaat
1. Cuci bersih cumi, rendam cumi dengan air mendidih, tutup wadah, biarkan sampai air rendaman dingin.
