Network
PORTAL BREBES - Apa Anda sudah pernah menikmati brudel Manado? Ya, dari namanya sudah sangat jelas bahwa brudel Manado merupakan kudapan dari kota Manado.
Brudel Manado memiliki tekstur lembut yang melted di lidah, dan rasanya juga gurih dengan taburan keju di atasnya yang banyak disukai orang.
Rahasia kudapan ini adalah olesan mentega sesaat setelah brudel matang untuk hasil yang cantik. Menikmati brudel Manado ini tidak usah jauh-jauh datang ke kota Manado, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Cipak Koceak, Camilan Khas Garut yang Pedasnya Nampol Abisss
Berikut resep Brudel Manado yang dilansir Portal Brebes dari akun Facebook @Aneka Resep Pilihan.
Bahan:
- 300 gr margarin
- 75 gr butter
- 200 gr gula pasir
- 600 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sachet SKM
- 1 sachet susu bubuk full cream (setara 3 sdm)
- 4 butir telur ayam
- 1 bungkus ragi
- Air hangat 250 ml
Baca Juga: Resep Kue Khamir dengan Tambahan Bahan Ini Aromanya Jadi Lebih Khas
Topping:
- Krenteng atau keju
- 1 sdm margarin untuk olesan di atas kue
