Resep Bala-bala Kriuk! Sekali Gigit, Langsung Ketagihan!

PORTAL BREBES - Pernahkah kamu merasakan sensasi kriuk-kriuk renyah yang bikin ketagihan dari sepotong bala-bala? Kalau belum, siap-siap untuk tergoda dengan kelezatan yang tak terlupakan!

Makanan yang satu ini memang jadi favorit banyak orang di berbagai penjuru. Nah, kalau kamu pengen mencoba sensasi bala-bala yang kriuk-kriuk gurih, coba deh resep yang satu ini. Sekali gigit, langsung ketagihan!

Bahan:

• 350 gr tepung terigu
• Kubis sesuai selera (potong kasar)
• 1 buah wortel (potong kecil-kecil)
• Kecambah secukupnya (buah kulit arinya)

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Anak Kos yang Praktis, Bikinnya Cuma 5 Menit!

Bumbu:

• 4 siung bawang putih (halus)
• ½ sdt lada bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, dan sayuran yang telah dipotong dalam wadah.
2. Masukkan semua bumbu seperti bawang putih, garam, dan merica.
3. Masukkan air dan aduk-aduk hingga rata. Usahakan adonan tidak terlalu cair atau pun terlalu kental.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng bala-bala. Hal ini akan membantu bala-bala menjadi lebih kriuk.
5. Pakai sendok sayur untuk menggoreng bala-bala. Goreng bala-bala di pinggiran wajan agar mudah kering dan menjadi kriuk.
6. Gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng bala-bala. Hal ini akan membantu bala-bala menjadi lebih kriuk.
7. Goreng hingga berwarna kungng keemasan. Lakukan pada adonan yang masih tersisa.
8. Angkat dan tiriskan bala-bala.
9. Sajikan bala-bala dengan cabai hijau.

Baca Juga: Omlet Telur Putih, Menu Sehat untuk Menurunkan Berat Badan