Network
PORTAL BREBES - Durian atau duren menjadi salah satu jenis buah yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.
Tekstur dari buah ini sangat lembut, dengan cita rasa manis dan aroma yang khas. Selain dapat dimakan langsung, durian juga dapat diolah menjadi hidangan yang enak seperti ketan duren lumer.
Durian dikombinasikan dengan ketan, seperti apa rasanya? Jika penasaran, Anda bisa mencoba resep ketan duren lumer yang dilansir dari akun Facebook @Resep Mbok Jum berikut ini.
Baca Juga: Resep Es Semangka Susu, Praktis dan Cocok Diminum saat Cuaca Panas
Bahan ketan:
- Beras ketan 250 gr cuci bersih
- Santan instan 65 ml
- Garam ¼ sdt
- Daun pandan 1 lembar
- Air 320 ml (2 cup beras)
Bahan fla duren:
- Daging durian 300gr
- Santan instan 65ml
- SKM 40 gr (sesuai selera)
- Gula 3 sdm
- Air 220 ml (1 gelas)
- Daun pandan 1 lembar
- Larutan maizena (tepung maizena 1 sdm campur sedikit air, aduk rata)
Baca Juga: Resep Lemon Cake yang Enak Banget, Perpaduan Rasa Asam dan Manis yang Legit
Topping: keju parut
