Network
PORTAL BREBES - Hai ladies! Musim hujan seringkali membuat kita ingin menikmati makanan yang hangat dan menggugah selera. Salah satu makanan yang cocok untuk musim hujan adalah seblak.
Seblak adalah makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan gurih yang khas. Makanan ini terkenal dengan tekstur yang kenyal dan rasanya yang menggugah selera.
Nah tanpa perlu lama-lama Portal Brebes akan membagikan resep seblak pedas dan gurih ini untuk kamu pecinta makanan pedas. Jadi simak yuk!
Bahan-bahan:
- Kerupuk basah, sosis, bakso (sesuai selera)
- 2 butir telur sayuran (kol, wortel, dan sawi)
- Cabai rawit merah (sesuai selera)
- Bon cabe
- 2 siung bawang putih
- ½ ruas kencur
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- Kaldu jamur (sesuai selera)
- 1 sdm minyak goreng
Baca Juga: Resep Sosis Bakar BBQ Asam Manis, Cocok untuk Bakaran Tahun Baru!
Cara membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih,kencur dan cabai rawit merah.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum tambahkan sedikit air.
- Masukkan bakso, sosis, dan telur, lalu masak hingga matang.
- Tambahkan sayuran, garam, gula pasir, dan bon cabe sesuai selera kepedasan lalu aduk rata.
- Masukkan kerupuk basah, lalu masak hingga kerupuk mengembang dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Semoga resep-resep seblak pedas dan gurih ini dapat menginspirasi kamu untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!***
