Network
PORTAL BREBES - Hai, Sobat Segar! Saat buka puasa, ada satu minuman yang bisa bikin suasana hatimu langsung cerah: Es Cincau Gula Merah.
Dengan paduan rasa manis dari gula merah dan kesegaran dari cincau hitam, minuman ini jadi pilihan favorit banyak orang. Plus, resepnya yang super sederhana bikin siapa saja bisa menyiapkannya di rumah.
Yuk, intip cara membuatnya!
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Es Semangka Susu Paling Dicari di Bulan Ramadhan
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 1 blok cincau hitam, siap pakai (diserut kasar dengan serutan keju)
- 1000 ml susu cair full cream putih (bisa dihilangkan sesuai preferensi)
- 200 g gula merah
- 2 sendok makan (sdm) gula pasir
- 1 lembar daun pandan, diikat menjadi simpul
- 350 ml air
Langkah Pembuatan Es Cincau Gula Merah yang Menyegarkan:
- Gabungkan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air dalam panci. Panaskan dan aduk-aduk hingga gula larut sempurna. Biarkan campuran ini mendingin, kemudian saring untuk mendapatkan sirup yang halus.
- Ambil cincau hitam yang sudah kamu siapkan. Dengan menggunakan serutan keju, serut cincau tersebut menjadi potongan kasar. Potongan ini nanti akan menambah tekstur menarik pada sajian esmu.
- Siapkan wadah saji yang cukup besar. Masukkan serutan cincau hitam ke dalamnya. Tuangkan sirup gula merah yang sudah dingin dan telah disaring ke atas cincau. Aduk hingga tercampur rata.
- Untuk memberikan kesegaran ekstra, jangan lupa menambahkan es batu ke dalam wadah. Es batu ini akan membuat minumanmu semakin sempurna untuk dinikmati saat berbuka puasa.
- Untuk sentuhan akhir, kamu bisa menyiramnya dengan susu cair, tergantung pada selera. Penambahan ini akan memberikan varian rasa yang unik pada Es Cincau Gula Merahmu.
Baca Juga: Resep Es Jelly Susu Super Segar dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Buka Puasa!
Catatan:
Resep ini sangat fleksibel dan bisa disesuaikan sesuai dengan selera masing-masing. Kamu bisa menambahkan atau mengurangi jumlah gula, memilih untuk menggunakan susu atau tidak, bahkan menambahkan santan instan.
