PORTAL BREBES - Tahu memiliki banyak sekali protein untuk kesehatan tubuh. Teksturnya yang lembut, membuat tahu banyak di sukai oleh semua kalangan.
Tahu dapat di olah menjadi berbagai macam masakan yang lezat.
Nah resep kali ini akan membuat rasa tahu menjadi seperti daging. Penasaran ? simak penjelasan berikut ini yaa.
Baca Juga: Kepala Desa Karangjongkeng Lomba Masak Nasi Goreng Bersama Perangkat Desanya
Bahan yang perlu di siapkan
5 kotak tahu putih
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabai keriting merah
1 buah tomat
1 sdt gula sejumput garam
½ sdt kaldu bubuk
sejumput lada bubuk
2 sdm kecap
1 sdm saus sambal
Baca Juga: Intip Resep! Membuat Sop Daging Sapi yang Rasanya Enak dan Mudah
Cara Mengolahnya
Potong tahu menjadi dua bagian
Goreng tahu kedalam minyak panas
Setelah sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
Blender sampai halus 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 7 buah cabai keriting merah, 1 buah tomat, minyak goreng secukupnya
Panaskan teflon, dan masukkan bumbu halus yang sudah di blender tadi
Tumis bumbu hingga matang
masukan 100 ml air
Aduk hingga merata
Tambahkan 1 sdt gula pasir, dan sejumput garam
Tambahkan 1/2 sdt kaldu bubuk, sejumput lada bubuk
Tambahkan 2 sdm kecap manis
Tambahkan 1 sdm saus sambal kemasan, lalu aduk hingga merata
Masukkan tahu goreng
Aduk merata hingga bumbu meresap
Jangan lupa icip rasa terlebih dahulu hingga rasanya pas
Jika sudah pas, matikan api
Lalu angkat dan sajikan
Tahu sudah siap untuk di santap !
Baca Juga: Resep Rahasia Bikin Mendoan Tempe Banyumas Paling Enak
Demikianlah resep dan tips masak tahu akan tetapi rasanya seperti daging.***