Network
PORTAL BREBES - Dalam artikel ini akan disampaikan resep rahasia bikin mendoan tempe banyumas.
Banyumas maupun Purwokerto memang identik dengan mendoan tempenya.
Mendoan tempe banyumas sudah terkenal dimana-mana.
Baca Juga: Konsumsi Sayuran Ini untuk Menjaga Agar Paru-Paru Tetap Sehat
Banyak orang yang mencoba membuat mendoan tempe Banyumas tetapi rasanya tetap tidak sama.
Mendoan tempe merupakan gorengan tempe tang dibalut dengan tepung dan digoreng setengah matang.
Dengan cara menggoreng setengah matang inilah yang membuat tekstur tempe menjadi tidak keras dan lembek.
Namun, mendoan tempe ini memiliki rasa yang lembut di lidah.
Saat disantap, mendoan tempe Banyumas cocok disajikan dengan kecap pedas maupun cabai mentah.
