Network
- Masukkan butter, uleni sampai Kalis elastis.
- Diamkan 30-45 menit, hingga mengembang dua kali lipat
Baca Juga: 8 Efek Samping Buah Naga yang Perlu Diketahui, Ibu Hamil dan Menyusui Wajib Waspada
- Tutup rapat dengan plastik wrap atau serbet bersih.
- Kempiskan adonan hingga gasnya terbuang.
- Timbang adonan per 45 gr, lakukan hingga adonan habis.
- Rounding adonan dan gilas ringan pakai rolling pin membentuk bulat.
- Lubangi adonan pakai tutup botol atau biarkan tanpa lubang.
- Diamkan lagi 30-45 menit, sampai mengembang 2 kali lipat (sesuaikan waktunya jangan sampai over proofing).
- Panaskan minyak dengan api kecil.
