Network
PORTAL BREBES - Kue ape merupakan jajanan khas dari Jakarta, yang memiliki bentuk menyerupai pancake.
Kue ape adalah jajanan tradisional yang masih banyak dijual hingga saat ini. Menyantap kue yang berwarna hijau ini seperti bernostalgia saat masih kecil dulu, bisa menjadi pengobat rindu.
Harga kue ini terbilang murah, sehingga banyak anak-anak yang menyukainya. Nah, jika Anda berminat membuat kue ape, berikut resepnya yang dilansir dari laman Instagram @fajaralam_s.
Baca Juga: Resep Dessert Box Oreo yang Manis dan Lezat, Cocok untuk Kado Valentine!
Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt pasta pandan suji
- 100 mln santan instan
- 500 ml air matang
Baca Juga: Resep Beras Kencur, Minuman Herbal Tradisional untuk Mengobati Insomnia
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, campur semua bahan dan aduk sampai dengan rata, diamkan selama 1 jam
2. Panaskan wajan, tuang 1 centong adonan. Ratakan ke pinggir-pinggir semuanyanya sampai rata, kemudian tutup
3. Masak dengan api kecil, kalau pinggirannya sudah berwarna kecoklatan tandanya sudah matang dan angkat
Baca Juga: Resep Semur Jantung Ayam, Menu Praktis Bikin Makan Jadi Lahap
Kue ape siap disajikan, pinggirannya garing banget dan rasanya enak. Cara makan kue ape terbilang unik, biasanya dimakan dulu bagian pinggirannya yang garing dan renyah, kemudian baru ke bagian tengahnya. Tekstur bagian tengah kue ape lembut banget, sangat enak disantap hangat. Yuk cobain resepnya!***
