Network
PORTAL BREBES - Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup populer di Indonesia. Klepon umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan isian gula merah yang dibalut kelapa parut.
Nah, jika Anda bosan dengan klepon yang biasa-biasa saja, cobalah buat varian klepon ubi ungu. Klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau biasanya, hanya ada tambahan ubi ungu sebagai pewarna alami.
Daripada penasaran, yuk simak resep klepon ubi ungu yang dilansir dari akun Facebook @Resep Masakan berikut ini.
Baca Juga: Resep Wedang Jahe Hangat & Menyegarkan, Cocok Buat Musim Hujan!
Bahan:
- 250 gr ubi ungu
- 100 gr tepung ketan putih
- 1 sdt garam
- ½ sdt vanili bubuk
- 50 ml air
Bahan isian:
- Gula merah
Bahan taburan:
- Kelapa muda parut, kukus
- Sedikit garam
