Resep Brownies Klasik Simpel, Cuma Dikukus Hasilnya Tetap Lembut di Mulut

3. Mixer telur, gula pasir, SP, sampai adonan mengembang kental bejejak

4. Masukkan dalam adonan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, vanili bubuk dengan cara diayak aduk balik rata dengan spatula, penambahan ini diseling sama campuran mentega dan dcc. Aduk balik lagi dengan spatula

5. Ambil 5-6 sdm adonan campur dengan SKM coklat untuk membuat lapisan coklat di tengah

Baca Juga: Resep Mendol Tempe, Rasanya Nggak Perlu Diragukan Pasti Enak dan Gurih

6. Masukkan setengah dari adonan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit

7. Buka pengukus, masukkan adonan yang telah dicampur dg SKM di atas lapisan bawah, kukus lagi selama 10 menit

8. Buka pengukus, masukkan sisa adonan sebagai lapisan ke 3, kukus kembali selama 25-30 menit

Perlu diingat, saat mengukus gunakan api kecil agar brownies tidak mekar atau pecah. Ketika brownies sudah matang, jangan langsung dikeluarkan dari loyang, tapi tunggu sampai brownies benar-benar dingin.

Baca Juga: Resep Tumis Pepaya Muda, Menu Simpel yang Bisa Jadi Andalan di Rumah

Tujuannya supaya brownies tidak patah saat dikeluarkan dari loyang. Jika sudah dingin keluarkan brownies kukus dari loyang, dan potong-potong sesuai selera, brownies siap disajikan. Yuk cobain resepnya!***