Network
PORTAL BREBES - Siapa sih yang nggak suka brownies? Brownies menjadi salah satu camilan yang cukup digandrungi oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Ada dua jenis brownies, yaitu brownies panggang dan brownies kukus. Rasa dan tekstur dari keduanya juga berbeda.
Jika brownies panggang atau dioven, teksturnya lebih kering sedangkan brownies kukus memiliki cita rasa yang lebih moist dan teksturnya juga lembut.
Baca Juga: Resep Botok Tempe, Menu Sederhana dengan Aroma Sedap Menggugah Selera
Nah, jika mau bikin brownies klasik yang simpel banget berikut resepnya yang telah dilansir dari akun Facebook @Resep Lezat. Dengan bahan sederhana tapi teksturnya tetap lembut di mulut.
Bahan:
- 80 gr tepung terigu (segitiga biru)
- 150 gr gula pasir
- 35 gr coklat bubuk
- 4 butir telur ukuran sedang
- 120 gr mentega
- 150 gr DCC
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdm cake emulsifier
- 1 sdt baking powder
- 50 ml SKM coklat
Baca Juga: Resep Tempe Bakar Pedas Manis, Nikmatnya Nyambung Terus
Cara membuat:
1. Loyang 22x11x7 dilapisi kertas roti
2. Tim mentega/butter bersama DCC (coklat blok) setelah semua mencair, matikan api dan dinginkan sampai suhu ruang
