Network
PORTAL BREBES - Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang banyak disuguhkan saat lebaran. Kue kering yang memiliki tekstur lembut, dan rasa manis dari selai nanas ini banyak diminati oleh semua kalangan.
Selain kelembutan tersturnya, kue nastar juga memiliki rasa gurih yang pastinya bikin nagih deh. Olesan kuning telur di atasnya membuat warna nastar terlihat glowing dan menarik.
Maka tak heran, nastar glowing banyak diincar oleh para tamu saat momen lebaran tiba. Membuat nastar glowing tidaklah sulit, cocok juga untuk ide jualan menjelang lebaran nanti.
Baca Juga: Resep Bola-Bola Tahu, Kreasi Unik Bikin Tertarik dengan Bahan Sederhana Rasanya Istimewa
Bagi kamu yang penasaran tentang resep, dan cara membuat nastar glowing berikut Portal Brebes telah merangkumnya.
Simak resep dan cara membuat nastar glowing yang dilansir dari akun Facebook @Resep Lezat.
Bahan:
- 250 gr margarin mix butter
- 80 gr gula halus
- 2 kuning telur
- 350 gr terigu pro rendah
- 50 gr maizena
- 10 gr susu bubuk
- Isian selai nanas
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Ayam, Isiannya Padat dengan Rasa Gurih Cocok untuk Lauk atau Camilan
Olesan:
- 2 kuning telur + 1 sdm minyak goreng + 1 tetes pewarna makanan kuning telur diaduk rata
Cara membuat:
1. Campurkan margarin mix butter dengan gula halus. Kocok dengan whisker hingga lembut. Tambah kuning telur, aduk hingga lembut dan rata. Tambahkan bahan kering terigu, susu bubuk, maizena (ayak dulu). Lalu aduk dengan spatula sampai rata dan kalis
2. Timbang adonan (aku pakai sendok takar biar lebih cepet). Masing-masing seberat 7,5 gram (kalau mau lebih kecil pakai yang 5 ml). Kemudian bulatkan adonan lalu pipihkan, beri isian selai nanas. Lalu tutup rapat dan bulatkan sampai mulus. Tata di atas loyang
3. Panaskan oven minimal 10 menit sebelum digunakan. Lalu Panggang di suhu 120-130 derajat Celcius, api bawah selama 20-25 menit. Setelah 20an menit, angkat lalu biarkan dingin atau minimal hangat kuku disuhu ruang.
Setelah dingin, oles dengan bahan olesan, dioles tipis-tipis. Kalau udah kering, oles lagi tipis-tipis.Total mengoles dua kali, lalu panggang lagi suhu 100 derajat Celcius api atas selama 7-10 menit. (disesuaikan oven masing-masing)
4. Setelah matang angkat dan biarkan sampai benar-benar dingin baru di masukkan ke dalam toples
Baca Juga: Resep Keju Aroma, Mudah dan Praktis Nggak Pakai Ribet
Yuk langsung buat kue nastar glowing dengan resep di atas! Dijamin anti gagal, hasilnya lembut dan gurih. Selamat mencoba.***
