Network
PORTAL BREBES - Asinan rambutan merupakan salah satu hidangan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Hidangan yang cukup populer ini sangat recommended dibuat sendiri di rumah.
Asinan rambutan menawarkan sensasi rasa asam, manis, dan segar yang memanjakan lidah. Terbuat dari bahan sederhana, tapi rasa hidangan penutup ini sangat menggiurkan untuk dicoba.
Maka dari itu, tak heran jika kreasi asinan rambutan ini sempat viral di dunia maya beberapa waktu yang lalu. Cara membuatnya pun cukup mudah, dan tidak memakan banyak waktu.
Baca Juga: Resep Kue Nastar Glowing, Cocok untuk Ide Jualan Menjelang Lebaran
Yuk catat! Berikut resep asinan rambutan yang dilansir dari akun Facebook @Resep Makanan.
Bahan:
- 1 kg rambutan, buang kulitnya
- 3 buah jeruk limau, belah jadi 2
- 2 buah jeruk limau, untuk percikkan saja
- 2 cabai merah keriting (sesuai selera)
- 5 cabai rawit (sesuai selera)
- 3 cabai rawit utuh
- Air secukupnya
- ½ sdt garam
- 1-2 sdm gula pasir
Baca Juga: Resep Selai Nanas, Dijamin Anti Gagal dengan Aroma Harum dan Tahan Lama
Cara membuat:
1. Uleg kasar cabai merah keriting dan cabai rawit. Sisihkan
2. Rebus air bersama cabai uleg, cabai rawit utuh, sampai mendidih. Masukkan garam, dan gula. Masak sampai gula larut, angkat
3. Beri perasan air jeruk limau di atas asinan buah rambutan, siap disajikan
Sajikan dingin lebih enak dan mantap. Jadi, kamu perlu menyimpannya dulu ke dalam kulkas. Tampilan asinan rambutan dapat membuat siapa saja tergiur untuk mencicipinya, asli bikin ngiler.
Baca Juga: Resep Bola-Bola Tahu, Kreasi Unik Bikin Tertarik dengan Bahan Sederhana Rasanya Istimewa
Rasanya yang segar sangat nikmat disantap saat cuaca panas. Selain itu, kamu juga bisa mengatur tingkat rasa pedasnya sesuai selera. Selamat mencoba.***
