Network
PORTAL BREBES – Banyak potensi wisata di Kota maupun Kabupaten Bandung, Provinsi Jawa Barat (Jabar) yang bisa dijadikan alternatif pilihan Anda jika mau berkunjung ke sana.
Demikian pula dengan kulinernya, berbagai macam atau jenis masakan maupun makanan khas Bandung siap menanti kunjungan Anda.
Namun, dari sekian kuliner di Kota Bandung khususnya, ada yang namanya Rujak Alkateri.
Lotek ini dengan mudah bisa Anda jumpai di Jalan ABC Kota Bandung.
Baca Juga: Berusaha Kudeta Erdogan, Ratusan Orang Dijatuhi Hukuman Seumur Hidup
Lotek yang menjadi kuliner khas sunda ini terbuat dari sayur-mayur yang disuguhkan dengan diraman bumbu kacang, sepintas mirip gado-gado.
Lotek Alkateri, selain dikenal sebagai ikon kuliner legendaris di Kota Bandung, juga memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Penyajianya menjadi salah satu daya tarik masyarakat Bandung untuk membeli makanan khas sunda ini, yakni tidak disajikan dalam sebuah piring namun disajikan dengan bungkus 'cangkedong'.
"Ini namanya bungkusan cangkedong. Bentuknya jadi seperti corong es krim, kalau dulu tahun 80-an masih menggunakan daun kelapa. Beda sama sekarang, udah pake kertas nasi, hanya bagian dalamnya yang pake daun," kata Oom yang merupakan istri dari anak pemilik Lotek Alkateri seperti yang dikutip Portal Brebes.Com dari laman Referensi Berita, berjudul ‘Lotek Alkateri Jadi Kuliner Wajib Bagi Anda Saat Berwisata ke Bandung’', Sabtu (28/11/2020).
Baca Juga: Cari Tantangan Baru, Park Shin-hye Bintangi Film Thriller Misteri The Call
