Network
PORTAL BREBES – Anda pencinta kuliner, kalau datang ke Kota Brebes, Jawa Tengah, silahkan mampir ke Warung Makan Mbak Ning yang terletak di Ruko Komplek Perumahan K-1001 Pintu, Jalan KH Hasyim Asyari, (Barat Jembatan Tangglog) Kelurahan Pasar Batang, Kecamatan/Kabupaten Brebes.
Ya, di Warung Mbak Ning ada menu spesial yang bisa Anda nikmati, yaitu kepala ikan manyung atau kalau lidah orang Brebes menyebutnya dengan nama ‘Kapal Burak’.
“Kapal Burak Warung Makan Mbak Ning rasanya ‘nendang’ atau orang Brebes bilang nggares nemen. Hebatnya lagi, di mana-mana kapal burak kalau disantap sering mengeluarkan bau amis (tidak bau amis). Namun di Warung Mbak Ning, bau amisnya ndak ada sama sekali,” jelas Sahuri warga Desa Krasak, Kecamatan/Kabupaten Brebes saat dimintai komentarnya tentang rasa kapal burak saat menyantap makan siang di Warung Mbak Ning.
Baca Juga: AC Milan Bertengger di Papan Atas Klasemen Serie A
Senada, Wiharto warga Kelurahan Limbangan Kulon juga menyatakan hal yang sama. Menurutnya, kapal burak Mbak Ning rasanya top-markotob.
“Kapal Burak Mbak Ning rasanya ‘nggares’, terasa banget di lidah. Bumbunya juga nyampur dengan daging ikannya. Daging ikannya juga lunak saat di makan,” terang Wiharto
Sementara, Hendro warga Kelurahan Limbangan Wetan yang sedang menikmati makan siang juga menyampaikan kapal burak di Warung Mbak Ning rasanya enak dan tidak bau amis.
Baca Juga: Disasar Pembangunan Infrastruktur, Pontianak Utara Ditata untuk Jadi Kawasan Daya Tarik Wisata
“Saya pencinta makanan kapal burak. Tapi, baru kali ini menemukan warung makan yang menjual kapal burak rasa amis di ikannya tidak ada sama sekali. Luar biasa sekali pokoknya. Bisa dijadikan referensi kalau makan siang atau sore hari, dan hobi kapal burak ndak usah jauh-jauh datang saja di Warung Makan Mbak Ning,” tandas Hendro.
