PORTAL BREBES - Produsen telur asin di Kabupaten Brebes terus menambah produksinya menjelang libur Natal dan Tahun Baru 2023. Salah satunya Hj Dinah (55).
Pemilik Toko HTM Jaya Brebes ini mengaku sudah menambah jumlah produksi telur asin hingga tiga kali lipat dari kondisi normal.
Menurutnya, di hari biasa dirinya hanya memproduksi telur asin antara 750 sampai 1000 butir per hari. Sedang untuk saat ini produksi sudah mulai ditingkatkan dari 2500 sampai 3000 butir per hari.
Baca Juga: Bakal Diserbu Pembeli saat Libur Natal dan Tahun Baru, Pemilik Toko 'Yes' Tambah Stok Telur Asin
Penambahan jumlah produksi itu lantaran bakal banyak pemudik yang akan melintas di jalan Pantura Brebes. Apalagi setelah pandemi Covid-19 berakhir, penjualan telur asin di tokonya terus mengalami peningkatan. Di tambah tokonya sudah memiliki pelanggan tetap baik warga lokal maupun dari luar kota.
"Kalau musim liburan mereka biasanya akan mampir untuk membeli telur asin untuk dijadikan oleh-oleh," ujar Hj Dinah, Selasa 20 Desember 2022.
Sedangkan untuk harganya sendiri, masih tetap sama.
"Untuk telur asin original dijual dengan harga Rp 4.500 per butir. Sedangkan yang panggang dijual dengan harga Rp 5.000 per butir," sambungnya.
Baca Juga: Seluruh Alfamart di Wilayah Brebes Kini Menjual Kerupuk Telur Asin Rahayu