Network
Kendati baru produksi selama setengah tahun, Evi tak pesimis menggunakan perpaduan bahasa Tegal dengan kue buatannya itu.
Baca Juga: Evaluasi dan Peningkatan Kapabilitas Jadi Perhatian Wali Kota Tegal
"Disisi lain kami juga perbanyak konten di sosial media, kita juga kerjasama dengan komunitas dan rekan-rekan. Dimana, segmentasi Kayakue ini lebih banyak pada rekan-rekan yang memiliki hajatan," jelasnya.
"Karena Kayakue Cake cukup ekonomis yang harganya cukup Rp35ribu per box. Jadi, banyak sekali yang menggunakan produk ini untuk hajatan dan oleh-oleh," tambahnya.
Perjalanan Miemie Brownie
Berawal dari hobi, Evi mengungkapkan bahwa dirinya memang suka dengan masak-masak yang telah dilakoni sejak kecil. Mulai dari hal kecil itu, ditahun 2016 ia ciptakan kue dan membagikannya kepada teman-teman dan tetangganya.
"Alhamdulilah, kita coba dan berbagi kepada temen-temen, eh ternyata pada suka dan langsung pada minta dibikinkan," jelasnya.
Baca Juga: Letkol Laut (P) Adi Surono Jabat Danlanal Tegal
Selain dibuat untuk rekan-rekannya, Evi berujar, dari mulai tahun 2016 itulah mencoba untuk memasarkannya melalui online. Kemudian, 1 tahun berikutnya, ia pun membuka gerai atau outlet pertama kali di alun-alun Kota Tegal.
"Alhamdulilah waktu itu kita buka outlet, namun rumah produksinya berbeda. Setelah 2019, kita pindah di jalan Pangeran Diponegoro, No 102, Pekauman, Kota Tegal sampai sekarang," jelasnya.
Perjalanan Saat Pandemi Covid-19
Meski sekarang sudah membuka cabang baru di Mejasem, Evi mengaku pernah kesulitan saat diterpa Pandemi Covid-19.
