Network
PORTAL BREBES - Iga sapi menjadi salah satu bahan makanan yang sangat enak dan lezat jika diolah dengan tepat.
Banyak kreasi menu masakan yang bisa kamu coba dari bahan dasar iga sapi ini. Salah satunya yaitu asem-asem iga, hidangan berkuah yang banyak diminati masyarakat Indonesia.
Penasaran cara buatnya? Yuk, simak resep asem-asem iga sapi berikut ini yang dilansir dari akun Facebook @Resep enak!
Baca Juga: Resep Kimbab Sederhana, Cocok untuk Menu Sarapan dan Bekal Anak Sekolah
Bahan:
- ½ kg iga sapi
- 6 buah belimbing wuluh, iris
- 1 sdt gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 7 buah cabe rawit
- 4 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- Gula, garam, dan merica secukupnya
- Seledri
- Bawang putih goreng
Baca Juga: Masak Sayur Bayam yuk! Cobain Resep Ini Dijamin Beda dengan yang Lain
Cara membuat:
1. Bersihkan iga. Rebus hingga mendidih, buang airnya dan bilas kembali
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas dan daun salam
