Bikin Yuk! Inilah Resep Puding Semangka yang Membuat Anak-anak Tergiur!

PORTAL BREBES - Resep Puding Semangka yang ada di bawah ini, di jamin akan membuat anak-anak tidak lagi tergiur jajanan luar.

Dengan mengikuti Resep Puding Semangka, para ibu tak perlu lagi khawatir akan kesehatan anak-anak yang gemar memakan jajanan yang kurang baik bagi kesehatan.

Dalam Resep Puding Semangka kali ini, bukan hanya tampilannya saja yang menarik dan membuat anak-anak penasaran, tapi rasanya pun akan bikin nagih.

Baca Juga: Kenikmatan Hangat yang Menggoda Lidah, Resep Cilok Kuah Tomyam yang Harus Kamu Coba!

Selain itu, Resep Puding Semangka di bawah ini mudah dibuat dan cukup sederhana. Dilansir Portal Brebes dari akun Facebook Aneka resep masakan, dari akun @linagui.kitchen.

Berikut Resep Puding Semangka, antara lain:

Bahan-bahan untuk lapisan merah semangka :

- 1 bungkus agar bening (plain)

- 250-300 ml sirup cocopandan berwarna merah (Gunakan sirup sesuai selera, karna beda produk sirup, berbeda tingkat kemanisannya)

- 400 - 450 ml air

- 2 sendok makan selasih (rendam di air panas, lalu tiriskan)

Baca Juga: Lezat, Sehat, dan Menarik! Inilah Resep Pudding Buah yang di Jamin Bikin Ketagihan

Cara membuat lapisan merah semangka :

1. Campur semua bahan ke dalam teflon dan aduk rata (jangan masukkan selasih)
2. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan selasih dan biarkan mendidih kembali
3. Selanjutnya matikan api kompor, tunggu sampai uap hilang baru tuang kedalam cetakan.
4. Biarkan dingin setengah set sambil mempersiapkan bahan lapisan susu

Bahan untuk lapisan susu putih dan kulit hijau semangka :

- 1 bungkus Agar bening (plain)

- 650-700ml fresh milk plain

- 85g Gula Pasir

- Pewarna hijau secukupnya

Baca Juga: Es Cendol Ketan Hitam, Beda Dari yang Biasa

Cara membuat lapisan susu putih dan kulit hijau semangka :

1. Campur semua bahan kedalam teflon dan aduk rata hingga mendidih.
2. Tunggu uap hilang
3. Setelah sudah tak beruap, tuang sebagian saja lapisan putih di atas lapisan merah cocopandan sebelumnya yg sudah setengah set.
4. Kemudian sisanya di masak kembali dengan api kecil, selanjutnya diberi pewarna hijau
5. Aduk rata sambil menunggu lapisan putih setengah set.
6. Setelah mendidih, tuang di atas lapisan putih yang sudah setengah set.
7. Biarkan puding sampai tak panas, lalu masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar dan keras.

Itulah Resep Puding Semangka dan cara membuatnya. Selain itu, berikut ini beberapa tips dalam pembuatan  Puding Semangka.

Baca Juga: Ikan Kuah Asam Pedas, Sekali Coba Langsung Jatuh Cinta

- Agar selasih tidak mengendap di atas, tuangkan cairan puding kedalam cetakan setelah agak dingin. Jangan lupa di aduk sebelum dituang, (boleh sambil masak lapisan susunya agar tidak terlalu lama menunggu)

- Setelah cairan puding berada di dalam cetakan, aduk pelan-pelan menggunakan ujung sendok. Biarkan dingin setengah set sambil menunggu untuk menuang lapisan susu.***