Network
PORTAL BREBES - Siapa yanga suka makan Pempek? pempek adalah makanan khas Sumatra Selatan khususnya daerah Palembang, yangbterbuat dari olahan tepung dan ikan. Pempek biasanya disajikan bersama potongan timun dan saus asam pedas kehitaman yang disebut cuko.
Tapi kamu tau nggak sih, kenapa makanan satu ini disebut Pempek? Pempek ini ternyata memilki sejarah yang cukup unik, lho. Gimana tuh kira kira?
Baca Juga: Sejarah Mengharukan Asal Mula Nasi Megono, Ternyata Makanan Para Pejuang!
Jadi, pada masa kesultanan Palembang Darussalam yang dipimpin oleh Sultan Mahmud Badaruddin adaruddin II, hiduplah seorang pria keturunan Tionghoa yang seding dipanggil Apek.
Apek tinggal disekitar Sungai Musi dengan matapencaharian sebagai pencari ikan untuk dijual atu diolah sendiri. Ia memiliki ide untuk mengolah ikam tangkapannya menjadi hidangn lain selain digulai dan digoreng.
Akhirnya Apek pun mengolah ikan tersebut dengan tepung, dan menjadikannya olahan yang mirip dengan bakso yang dibawa orang orang Tionghoa ke Palembang.
Baca Juga: ini Dia Sejarah Suku Papua, Tradisi dan Kebudayaan Asmat yang Bikin Kamu Penasaran!
Apek berkeliling menjajakan olahannya tersebut, awalnya dagangannya belum diberi nama swhingga para pembeli ketika ingin membeli hanya memanggil nama belakang Apek "Pek...Peeek beli dong" dan sampai kini nama itu digunakan san menjadi nama asli dari olahan yang dijual Apek, yaitu Pempek.
Nah, itu dia asal usul kenapa disebut Pempek, ternyata Pempek adalah salah satu makanan Indonesia yang berasal dari akulturasi budaya China. Unik Banget kan?
