PORTAL BREBES - Berikut akan disampaikan ide menu buka puasa hari ini. Menu yang dipilih ini mudah dibuat dan praktis.
Pilihan menu buka puasa kali ini adalah Bola Daging Lada Hitam. Resep membuat menu tersebut akan disampaikan dalam artikel ini.
Buka puasa merupakan kewajiban bagi umat Islam yang menjalankan ibadah puasa.
Baca Juga: Gaji dan Tunjangan Terbaru untuk Tenaga Honorer di Wilayah Provinsi Jawa Tengah
Saat waktu buka puasa tiba, segeralah membatalkan puasa yang sedang dijalani dengan minum ataupun makan.
Makan dan minum saat waktu berbuka puasa akan mengisi perut yang telah kosong karena seharian tidak ada asupan yang masuk.
Makan yang enak merupakan anjuran agar nafsu makan timbul setelah seharian menahan lapar dan dahaga.
Makan enaktidak harus mahal dan ribet untuk membuat menunya. Ada banyak menu simpel yang bisa dibuat untuk menu buka puasa. Salah satunya Bola Daging Lada Hitam.
Resep Bola Daging Lada Hitam
Berikut ini akan disampaikan resep membuat kuliner Bola Daging Lada Hitam yang dikutip dari laman TokoPedia:
Bahan
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola daging lada hitam:
- Daging giling 300 gram
- Margarin 2 sdm
- Cabai hijau 2 buah, potong bulat 1 cm
- Bawang bombay 1 buah, iris panjang tebal
- Saus tomat 1 sdm
- Kecap manis ½ sdm
- Lada hitam 2 sdt
- Saus tiram 2 sdm
- Gula pasir ½ sdt
- Garam ¼ sdt
- Air 250 ml
- Tepung sagu 1 sdt, tambahkan air 1 sdt
- Daun bawang 1 batang, iris miring
Baca Juga: Link Pendaftaran Recruitment Bersama BUMN 2024, 688 Lowongan Pekerjaan Tersedia
Cara buat
Berikut ini cara dan langkah-langkah membuat bola daging lada hitam:
- Masukkan daging giling dan garam ke dalam wadah. Aduk rata.
- Bentuk bola-bola sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan margarin di atas wajan dengan api sedang. Kemudian, masukkan bola daging yang sudah dibentuk. Tumis hingga berubah warna.
- Masukkan cabai hijau dan bawang bombay ke dalam wajan. Tumis hingga harum.
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, lada hitam, saus tiram, gula, dan garam. Aduk hingga rata
- Masukkan air kedalam tumisan bola daging di wajan. Tumis di atas api sedang hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, masukkan larutan tepung sagu. Masak hingga mengental.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Setelah matang, angkat dan sajikan. Bola daging lada hitam siap dihidangkan.
Demikianlah pembahasan mengenai ide menu buka puasa resep bola daging lada hitam. Semoga bermanfaat.***