Network
PORTAL BREBES – Baso aci merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan bumbu-bumbu dan dibentuk menjadi bulat-bulat kecil. Baso aci biasanya disajikan dengan kuah gurih dan pedas, serta berbagai macam topping, seperti pilus, bawang goreng, dan jeruk limau.
Baca Juga: Kenikmatan Hangat yang Menggoda Lidah, Resep Cilok Kuah Tomyam yang Harus Kamu Coba!
Beberapa tahun terakhir, baso aci semakin populer dan berkembang menjadi berbagai macam varian, termasuk baso aci kekinian. Baso aci kekinian memiliki tampilan yang lebih modern dan menarik, serta menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, serta bumbu-bumbu yang unik dan menggugah selera.
Jika Anda ingin mencoba membuat baso aci kekinian yang sederhana dan mudah dibuat, berikut adalah resep yang bisa dicoba:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Bahan kuah:
- 500 ml air
- 100 gram tulang ayam
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah cabai rawit merah, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Baca Juga: Kelezatan Makanan Cilacap yang Kaya Olahan Laut
Bahan topping:
