PORTAL BREBES - Punya pepaya muda di rumah? Bingung mau dibikin apa? Dibikin bola-bola manisan pepaya aja.
Bola-bola manisan pepaya ini cocok untuk Anda penggemar manisan buah.
Bola-bola manisan pepaya juga bisa untuk dijadikan teman ngemil saat menonton televisi di rumah.
Baca Juga: Simak! Tips Menjaga Keharmonisan Suami dan Istri Setelah Memiliki Buah Hati
Anda bisa membuatnya dengan varian warna sesuai selera loh, camilan ini juga tahan lama bila disimpan dalam wadah kedap udara. Jadi, tidak usah memakai bahan pengawet dalam proses pembuatannya.
Yuk langsung catat bahan dan cara membuatnya! Berikut resepnya yang dilansir dari akun Facebook @Resep Dapur Masakan Boenda.
Bahan:
- 2 buah pepaya muda (sekitar 1,5 kg ditimbang setelah dikupas)
- ½ kg gula pasir (sesuai selera)
- 3 hingga 4 sdm air perasan jeruk nipis atau sesuai selera (boleh diganti citric acid/sitrun)
- Secukupnya gula pasir untuk baluran (usahakan yg warnanya putih dan butirannya halus)
- Secukupnya pewarna makanan sesuai selera
Baca Juga: Puncak Arus Balik Lebaran 2023 Diprediksi Akhir Pekan Ini, Manfaatkan Diskon Tarif Tol 20 Persen
Cara membuat:
- Parut halus pepaya, lalu peras sampai airnya habis dengan kain tipis
- Masak pepaya parut bersama gula dan air perasan jeruk nipis atau sitrun sampai kesat dan airnya habis
- Bagi-bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera, biarkan sampai agak dingin 4. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng, masukkan ke dalam wadah berisi gula pasir, goyang-goyangkan wadah yang berisi gula pasir sampai manisan pepaya terbalur rata dengan gula pasir
- Lakukan sampai adonan habis, susun dalam tampah yang dialasi kertas roti. Kemudian jemur supaya kering (kurang lebih 3 jam)
Baca Juga: Inilah Link Hasil Akhir Seleksi Pengadaan PPPK Tenaga Teknis BNPB Tahun 2022, Apakah Kamu Masuk?
Jangan lupa untuk disimpan dalam wadah kedap udara agar lebih tahan lama, dan menghindari datangnya semut. Selamat mencoba.***