Network
Cara membuat:
Isian:
1. Tiriskan kacang hijau yang telah direndam. Kukus hingga matang kemudian haluskan.
2. Dalam panci, masukkan kacang hijau bersama santan, gula pasir, garam, vanili, dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk, hingga adonan memadat, dan sudah bisa dipulung/dibentuk. Matikan api dan sisihkan.
Kulit :
1. Dalam panci, didihkan santan dengan api sedang sambil terus diaduk. Matikan api dan sisihkan.
2. Dalam wadah, campur tepung ketan, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata.
Baca Juga: Sebelum Berpindah Tugas, Kapolres Tegal Kota Resmikan Masjid Al Amin
3. Tuang santan panas/hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok.
4. Masukkan bahan pewarna. Uleni adonan hingga kalis, tidak lengket, dan bisa dibentuk.
