PORTAL BREBES - Bingung dan cuma di rumah saja saat liburan weekend ini? Berkreasi di rumah yuk, agar keluarga lebih betah berkumpul dirumah sajikan hidangan yang lezat dan bergizi.
Rekomendasi menu di liburan Imlek kali ini ada
tumis buncis siram daging dari laman IG @meily_chin
Tumis buncis siram daging cincang. Bahannya gampang dan caranya juga mudah lho.
Baca Juga: Weekend Bikin Silky Puding di Rumah Bersama Keluarga
Bahan untuk tumis buncis :
200-250gram buncis, masing-masing potong jadi 2
1 butir bawang putih, cincang kasar
3 sdm minyak untuk menumis
Kaldu ayam bubuk
Kaldu jamur bubuk
Lada putih bubuk
Selanjutnya mulai memasak, dengan cara:
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai berwarna kekuningan, masukkan buncis, tumis hingga merata. Beri kaldu ayam bubuk, kaldu jamur bubuk dan lada.
Tumis buncis setengah matang, supaya masih krenyes-krenyes. Matikan api. Tata di atas piring, sisihkan dulu.
Baca Juga: Hidden Gems! 5 Tempat Nongkrong Asyik Bersama Teman di Semarang dan Sekitarnya
Bahan untuk membuat daging kecap:
100gram daging cincang
3 butir bawang putih cincang halus
1 siung bawang merah iris tipis
Air sedikit
Seasoning:
Kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula pasir, lada hitam, lada putih.
* panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan merah hingga harum dan berwarna kekuningan. Masukkan daging cincang, aduk rata. Masukkan air, beri seasoning. Masak dengan api kecil hingga mengental. Jangan upa tes cicip.
Baca Juga: Di Tegal Ternyata Ada Nasi Godong Jati yang Rasanya Maknyus
Matikan api, siram daging cincang ke atas buncis yang sudah ditumis tadi.
Siap disajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba. ***