• Masukkan bumbu halus ke dalam panci bersama air, gula pasir dan garam. Rebus hingga mendidih selama 15 menit, koreksi rasa.
• Matikan api, tunggu uap panasnya hilang, kemudian masukkan cuka masak, aduk rata dan tes rasanya.
• Bilas bersih buah yang sudah di rendam air garam sampai bersih. Lalu masukkan kuah asinan yang sudah jadi, aduk rata.
Baca Juga: Resep Bubur Chacha, Sangat Cocok untuk Buka Puasa
• Simpan dalam kulkas, semakin lama akan semakin enak karena bumbu kuah akan lebih meresep kedalam buah-buahnya.
Selamat mencoba.***